Tecnico de Calidad en Getafe (Madrid)

(Madrid, España)

Funciones: ¿Cual sera tu mision?
Seras la persona responsable de asegurar el correcto funcionamiento del Sistema de Gestion de Seguridad Alimentaria, liderando los procesos de certificacion, auditorias, control documental y mejora continua de la organizacion.

Sistema de Gestion y Certificaciones.:
• Mantener, actualizar y mejorar el Sistema de Gestion de Seguridad Alimentaria conforme a FSSC 22000 y otros estandares reconocidos por GFSI.
• Coordinar auditorias internas, externas, de certificacion y recertificacion.
• Gestionar no conformidades, analisis de causa raiz y planes de accion correctiva.
• Garantizar el cumplimiento de la legislacion alimentaria aplicable y mantener actualizados los requisitos legales.

APPCC y Control de Procesos:
• Gestionar y actualizar el sistema APPCC.
• Validar los PCC, limites criticos y medidas de control.
• Supervisar los puntos criticos de control en los procesos productivos y logisticos.
• Gestionar programas de control de alergenos en entornos multiproducto.

Trazabilidad e Incidencias:
• Coordinar simulacros de retirada de producto y planes de gestion de crisis alimentarias.
• Gestionar alertas alimentarias y evaluar su impacto.
• Analizar y gestionar reclamaciones relacionadas con calidad y seguridad alimentaria.

Gestion de Proveedores:
• Liderar los procesos de homologacion y evaluacion de proveedores.
• Participar en auditorias de segunda parte.
• Gestionar y actualizar especificaciones tecnicas y documentacion asociada.

Higiene y Seguridad Alimentaria:
• Supervisar los programas de limpieza y desinfeccion.
• Realizar el seguimiento de los planes de control de plagas.
• Colaborar en la correcta gestion de residuos y en iniciativas de sostenibilidad operativa.

Formacion y Cultura de Calidad:
• Identificar necesidades formativas en materia de calidad y seguridad alimentaria.
• Impartir o coordinar acciones formativas internas.
• Fomentar una cultura de calidad transversal en toda la organizacion.

Mejora Continua:
• Elaborar indicadores, cuadros de mando e informes de calidad.
• Impulsar proyectos de optimizacion y mejora de procesos.
• Proponer acciones orientadas a incrementar la eficiencia y la excelencia operativa. Requisitos: Tecnico Gestion de Calidad y Seguridad Alimentaria

¿Te apasiona la calidad alimentaria y buscas un proyecto estable donde asumir responsabilidades reales y seguir creciendo profesionalmente?

Importante empresa del sector de la alimentacion, especializada en productos refrigerados y congelados, busca incorporar un/a Tecnico de gestion de Calidad y Seguridad Alimentaria para liderar el mantenimiento, mejora y evolucion de su sistema de gestion, garantizando el cumplimiento de los mas altos estandares de calidad e inocuidad alimentaria.

Fecha de publicación: 09/07/2026