Tecnico/a Senior de I+D - Alimentacion en Alicante
(Alicante, España)
Funciones: Las principales funciones que realizaras como Tecnico/a Senior de I+D son:
- Disenar y optimizar formulaciones de producto, equilibrando criterios tecnicos, economicos e industriales.
- Liderar el desarrollo de nuevas referencias y la mejora de productos ya existentes en diferentes categorias del portfolio.
- Gestionar proyectos de reformulacion y optimizacion de ingredientes aplicando metodologias de Design to Value y Design to Cost.
- Validar nuevas materias primas, evaluando su impacto en la formulacion, los procesos y los costes.
- Coordinar el escalado de laboratorio a planta industrial, resolviendo incidencias tecnicas y garantizando la viabilidad del producto.
- Colaborar de forma transversal con los equipos de Produccion, Calidad, Planificacion y Comercial para asegurar el exito de los proyectos.
- Disenar y optimizar formulaciones de producto, equilibrando criterios tecnicos, economicos e industriales.
- Liderar el desarrollo de nuevas referencias y la mejora de productos ya existentes en diferentes categorias del portfolio.
- Gestionar proyectos de reformulacion y optimizacion de ingredientes aplicando metodologias de Design to Value y Design to Cost.
- Validar nuevas materias primas, evaluando su impacto en la formulacion, los procesos y los costes.
- Coordinar el escalado de laboratorio a planta industrial, resolviendo incidencias tecnicas y garantizando la viabilidad del producto.
- Colaborar de forma transversal con los equipos de Produccion, Calidad, Planificacion y Comercial para asegurar el exito de los proyectos. Requisitos: - Persona con titulacion universitaria en Ciencia y Tecnologia de los Alimentos o estudios afines.
- Profesional con experiencia en formulacion y desarrollo de producto dentro del sector heladero o de postres congelados.
- Perfil con solidos conocimientos en balance de recetas, reformulacion de productos y optimizacion de costes.
- Persona autonoma, con liderazgo tecnico, vision industrial y nivel avanzado de ingles (C1) .
Fecha de publicación: 27/07/2026
