Supervisor/a de sala - NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderon Barcelona

(Barcelona, España)

Funciones: Como Supervisor/a de sala, seras responsable de coordinar y supervisar el servicio en tu area asignada dentro del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estandares de calidad y atencion al cliente.Tu mision sera garantizar una experiencia excepcional para los huespedes, optimizando la operativa y contribuyendo a la rentabilidad del establecimiento. RESTAURANTE TABLAFINA
- Turno de tardes de 16h a 00h¿Que tendras que hacer? Las tareas a desarrollar en el puesto seran las siguientes: Organizar y asignar las actividades y tareas del personal a cargo, distribuyendo los turnos y autorizando las vacaciones de su equipo. Supervisar el montaje y/o desmonatej de los espaciosControlar el servicio y atencion al cliente de los camareros/as bajo su responsabilidad, durante el servicio marcando un ritmo adecuado para el mismo. Controlar la facturacion diaria, introduciendo la informacion requerida en los sistemas de gestion y efectuando el arqueo o cuadre de caja que correspondaRecibir a la clientela e invitarles a sentarse asesorando sobre los diferentes productos del restaurante cuando sea necesarioControlar el stock de bebidas, su rotacion y reposisiconAsumir las responsabilidades en materia de gestion ambiental que le asigne su responsable inmediato/a, preocupandose de conocer el sistema de gestion ambiental de NH Hotel Group y participar de forma proactiva en acciones de mejora y sugerencias. ¿ Nivel alto de ingles Experiencia Profesional: Experiencia minima de 1 anos como responsable de sala en un hotel/restaurante de similares caracteristicas. Requisitos: Que buscamos? Formacion Academica:
- Grado Medio en Hosteleria, especialidad en servicios. Requiere disponibilidad para trabajar en turnos y los fines de semana. ¿

Fecha de publicación: 22/03/2026