Responsable de produccion sector alimentacion Medina del Campo (Valladolid)

(Valladolid, España)

Funciones: Las funciones principales son:
Supervisar y coordinar las operaciones diarias de produccion, asegurando el cumplimiento de los planes y objetivos establecidos.
Optimizar los procesos productivos, garantizando la eficiencia, la calidad y la seguridad alimentaria.
Gestionar y liderar al equipo de produccion, coordinando turnos, recursos y formacion del personal.
Analizar y controlar los principales indicadores de rendimiento (KPIs) , implantando acciones de mejora continua.
Controlar stocks, mermas y reprocesos, asegurando la correcta trazabilidad y el uso de FIFO.
Coordinar expediciones y registrar correctamente los movimientos en SAP.
Colaborar con otros departamentos (Calidad, Mantenimiento, I+D) y elaborar informes de produccion para Direccion. Requisitos: El/la candidato/a seleccionado debera cumplir los siguientes requisitos:
Muy valorable: Formacion en Ingenieria Industrial, Tecnologia de los Alimentos o similar.
Experiencia minima de 3 anos en un puesto similar en industria alimentaria o de gran consumo.
Conocimiento de sistemas de gestion de calidad y seguridad alimentaria.
Capacidad de liderazgo y gestion de equipos en entornos de turnos.
Orientacion a resultados, pensamiento analitico y toma de decisiones bajo presion.
Conocimientos en metodologias de mejora continua.

Fecha de publicación: 13/04/2026