Practicas F&B Ktichen - SO/ Sotogrande en Cadiz
(Bizkaia, España)
Funciones: SO/ Sotogrande Spa And Golf Resort Hotel
SO/ Sotogrande es un resort de lujo de 5 estrellas ubicado en la Costa del Sol, donde el diseno contemporaneo, la gastronomia de primer nivel, el bienestar y la excelencia en el servicio se unen para crear experiencias unicas. Rodeado de las colinas andaluzas y algunos de los mejores campos de golf de Europa, el resort ofrece una propuesta exclusiva con elegantes habitaciones y suites, restaurantes y bares de referencia, y unas instalaciones excepcionales. ?????Buscamos un/a estudiante en practicas de Cocina con pasion por la gastronomia, la creatividad culinaria y la excelencia en el servicio. Esta oportunidad te permitira adquirir experiencia practica en las diferentes areas de cocina del hotel, participando en la preparacion, elaboracion y presentacion de platos bajo los mas altos estandares de calidad. Formaras parte de un equipo profesional y dinamico, donde desarrollaras tus habilidades tecnicas, conoceras el funcionamiento de una cocina de lujo y contribuiras a crear experiencias gastronomicas memorables para nuestros huespedes.
Apoyar en la preparacion y elaboracion de alimentos segun los estandares del hotel. Participar en el mise en place de las diferentes partidas de cocina. Colaborar en la presentacion y emplatado de los platos. Mantener el orden, la limpieza y la correcta organizacion de la cocina. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Apoyar en la recepcion, almacenamiento y control de materias primas. Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios de restaurante, eventos y banquetes. Requisitos: Estar cursando estudios de Cocina, Gastronomia o similar. Posibilidad de realizar convenio de practicas con centro educativo. Interes por desarrollar una carrera profesional en el ambito de la cocina. Actitud proactiva, ganas de aprender y capacidad de trabajo en equipo. Atencion al detalle y compromiso con la calidad. Nivel alto espanol; ingles valorable. Disponibilidad para realizar practicas a jornada completa turnos rotativos, incluyendo algunos fines de semana.
Ayuda economica al estudio. Alojamiento compartido con otros estudiantes. Servicio de cantina en el hotel durante el turno. Programa de formacion y desarrollo dentro del area de Food & Beverage. Descuentos exclusivos en los servicios del hotel.
Fecha de publicación: 08/10/2026
