Personal de Cocina a Turnos Provincia Leon en Leon
(León, España)
Funciones: EULEN Flexiplan busca Personal de Cocina a TurnosUbicacion: Provincia de Leon (a 40 km de Leon capital) Horario: Turnos rotativos (manana, tarde) Experiencia: Minimo 1 ano en puesto similarFunciones Principales: Preparacion y elaboracion de menus y platos siguiendo las directrices del responsable de cocina. Organizacion y control del stock de materias primas, realizando pedidos y recepcionando mercancias. Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) . Colaboracion en la gestion de residuos. Participacion activa en el montaje y desmontaje de la linea de servicio si fuera necesario. Manejo de maquinaria de cocina (hornos, planchas, freidoras, etc. ) . Control de temperaturas y cocinado adecuado de los alimentos. Atencion a las necesidades especificas de los comensales, informando a los camareros de los alergenos si procede. Colaboracion con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. . Requisitos: Requisitos: Experiencia demostrable de al menos 1 ano como cocinero/a o ayudante de cocina. Conocimientos de tecnicas culinarias y manipulacion de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo. Flexibilidad horaria para adaptarse a turnos rotativos. Proactividad, responsabilidad y compromiso. Valorable formacion en Hosteleria y Turismo o similar. Residencia en la zona o disponibilidad para desplazarse a diario. Carnet de manipulador de alimentos en vigor. Incorporacion InmediataCarnet B en vigor y coche para llegar al lugar de trabajo
Fecha de publicación: 20/05/2026
