Parrillero en Valencia

(Valencia, España)

Funciones: ¡BUSCAMOS PARRILLERO! En pleno centro historico de Valencia estamos dando vida a un restaurante completamente nuevo. Un proyecto ambicioso, exigente y emocionante, donde la brasa sera la protagonista absoluta. Requisitos: Buscamos un/a parrillero/a con experiencia, sensibilidad por el producto y un solido conocimiento de las carnes y su maduracion, cortes y puntos de coccion. Trabajaremos con productos frescos del dia, carnes y verduras de maxima calidad, respetando los tiempos, el fuego y la esencia de cada ingrediente. Queremos incorporar a alguien con:
- experiencia real en parrilla, brasa y Josper
- amplio conocimiento de carnes, cortes y maduraciones
- dominio de los diferentes puntos de coccion
- capacidad para trabajar bajo presion
- atencion al detalle y constancia
- mentalidad de equipo
- ganas de formar parte de un proyecto unico en ValenciaOfrecemos la posibilidad de crecer dentro de un concepto diferente, con identidad, ambicion y un equipo que busca hacer algo fuera de lo comun. Valencia
- Centro HistoricoEnvia tu CV y una breve presentacion.

Fecha de publicación: 21/05/2026