Jefe de Sala en Barcelona
(Barcelona, España)
Funciones: Anima Hotels
Jefe/a de SalaHotel Wittmore - BarcelonaSobre el Hotel WittmoreUbicado en el corazon del Barrio Gotico de Barcelona, el Hotel Wittmore es un exclusivo hotel boutique de lujo disenado para ofrecer una experiencia unica, sofisticada y personalizada a sus huespedes. Con una marcada personalidad, una cuidada propuesta gastronomica y una atencion al detalle excepcional. Sobre el RestauranteEl restaurante del Hotel Wittmore es una pieza clave dentro de la experiencia global del huesped. Su propuesta combina gastronomia de calidad, producto seleccionado y un servicio impecable en un entorno intimo y exclusivo. Tu misionBuscamos un/a Jefe/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad y la excelencia en el servicio, capaz de liderar el equipo de sala y garantizar una experiencia memorable para cada cliente. Esta posicion tiene una importancia estrategica tanto para el restaurante como para el hotel, ya que sera el principal responsable de coordinar el servicio diario, liderar al equipo, asegurar los mas altos estandares de atencion y actuar como embajador/a de la filosofia y valores del Wittmore. Su capacidad para inspirar, organizar y desarrollar al equipo sera fundamental para alcanzar los objetivos de calidad, satisfaccion del cliente y rentabilidad. Responsabilidades principalesOrganizar, coordinar y supervisar el servicio diario del restaurante. Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala. Garantizar una experiencia excepcional para huespedes y clientes externos. Supervisar el cumplimiento de los estandares de servicio y calidad establecidos por el hotel. Gestionar incidencias y asegurar una resolucion rapida y profesional. Coordinarse estrechamente con cocina y direccion para garantizar una operacion fluida. Participar en la formacion continua del equipo. Impulsar la venta sugerida y maximizar la satisfaccion del cliente. Velar por el correcto estado de las instalaciones y materiales del restaurante. ¿Que ofrecemos? Incorporacion a un proyecto gastronomico y hotelero de prestigio en Barcelona. Formar parte de un equipo dinamico y altamente profesional. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento interno. Entorno de trabajo exclusivo donde la excelencia y el trato personalizado marcan la diferencia. Condiciones competitivas segun experiencia y trayectoria profesional. Si compartes nuestra pasion por la hospitalidad, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio, queremos conocerte. Unete al Hotel Wittmore y contribuye a crear experiencias memorables para nuestros huespedes y clientes cada dia. Requisitos: Perfil buscadoRequisitos imprescindiblesExperiencia minima de 2 anos en una posicion similar como Jefe/a de Sala, Responsable de Sala o Maitre. Nivel alto de ingles imprescindible, capaz de mantener conversaciones fluidas y ofrecer un servicio excelente a una clientela internacional. Capacidad demostrada de liderazgo y gestion de equipos. Orientacion al cliente y vocacion de servicio. Excelentes habilidades de comunicacion y relacion interpersonal. Capacidad para trabajar bajo presion manteniendo altos estandares de calidad. Actitud proactiva, resolutiva y orientada a resultados. Requisitos valorablesConocimiento de otros idiomas (frances, italiano, aleman u otros) . Experiencia previa en hoteles boutique, hoteles de lujo o restaurantes gastronomicos. Conocimientos de vinos y servicio de bebidas. Formacion en Hosteleria, Turismo o Restauracion.
Fecha de publicación: 18/09/2026
