Jefe De Partida (resort Francia)

(Melilla, España)

Description du poste
Integrar las cocinas de Club Med es realizar un servicio al plato asociando calidad, frescor y volumen de servicio con :
Mas de 3000 cubiertos de media al día.
1000 recetas internacionales (cocina del mundo y especialidad local) .
Una oferta cliente y un perímetro de trabajo amplio y diverso : buffet, servicio al plato, snacking gourmand, eventos…
Una colaboración de mas de 15 años con el instituto Paul Bocuse.
Ahora es...
Una persona motivada, disponible y preparada para vivir una temporada en un resort Club Med.
Profesional con experiencia y diplomado, capaz de conversar en inglés.
Un « food addict », apasionada de la cocina, la hosteleria y del management.
Un todoterreno culinario, que conoce tanto las bases de la cocina tradicional como la de vanguardia.
En Club Med será...
Un lider que dirige un equipo de cocineros.
Un buen gestor que controla su buffet, sus pedidos y sus existencias.
Una persona meticulosa, que verifica que todo corresponde a los estandares de la cadena.
Un manager sin igual que federa, motiva e identifica el potencial de sus equipos.
Un guardián que vela por la aplicación de las normas de seguridad e higiene y el respeto del material.
Un artista del servicio al plato que no olvida que la sonrisa está incluida.
Y por qué no en un futuro, evolucionar al puesto de Subjefe de cocina ?
¿Por qué trabajar en uno de nuestros resorts?
Para vivir a proximidad del mar o la montaña.
Para progresar en un medio multicultural y único.
Para conocer gente y crecer profesional y personalmente.
Para afrontar nuevos desafios y vivir la felicidad de darse a conocer !
Siendo Jefe de partida, podrá disfrutar de los servicios y de múltiples actividades propuestas por el Club Med.
Y si le apetece podrá incluso compartir su talento en el escenario!
Entonces… a qué espera para hacer las maletas ?

Fecha de publicación: 15/03/2020