Jefe de cocina en Barcelona

(Barcelona, España)

Funciones: Se busca cocinero/a para emblematico restaurante en Sant Feliu de Codines (Nou Can Vidal) Descripcion del empleoBuscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia y autonomia para formar parte de nuestro equipo de cocina.La persona seleccionada sera responsable de la gestion operativa de la cocina en su partida, incluyendo: Elaboracion y ejecucion de platos de carta y menuGestion de pedidos y control de materia primaOrganizacion de la produccion diariaParticipacion activa en el desarrollo de la carta de temporadaControl de mermas y optimizacion de productoMantenimiento de los estandares de calidad, limpieza y seguridad alimentariaSobre el restauranteEl restaurante basa su propuesta en la cocina catalana tradicional, complementada con arroces y propuestas de innovacion. Se trabaja con diferentes tecnicas: brasa, arroces y cocina de producto, con un enfoque en la calidad de la materia prima y la estacionalidad. Requisitos: RequisitosExperiencia minima de 2 anos como cocinero/a(demostrable) Capacidad de trabajo autonomo y organizacionExperiencia en gestion de pedidos y control de stock (valorable) Conocimiento de cocina mediterranea/catalanaFormacion en hosteleria (valorable, no imprescindible) Actitud proactiva, compromiso y capacidad de trabajo en equipoDisponibilidad para trabajar fines de semanaIdiomas: castellano imprescindible, catalan valorableCondicionesIncorporacion: 15 de mayo de 2026Jornada completa o media jornada (a convenir) Salario acorde a experiencia y convenioHoras extra remuneradasFlexibilidad horaria2, 5 dias de descanso semanalParking gratuitoProceso de seleccionSe realizara entrevista presencial en el establecimiento.

Fecha de publicación: 18/05/2026