Jefe/a de Restauracion en Teruel

(Teruel, España)

Funciones: ¿Tienes experiencia en el sector de la hosteleria y la restauracion?
Desde el Grupo Eulen Flexiplan necesitamos incorporar un/a Jefe/a de Restauracion a un importante Hotel de cuatro estrellas ubicado en el centro historico de Teruel.

Buscamos a una persona apasionada por la hosteleria, que disfrute con lo que hace y tenga ganas de asumir un interesante reto profesional.

Si cuentas con experiencia en puestos similares y quieres asumir un nuevo reto, ¡esta es tu oportunidad!

Funciones principales
- Gestion operativa: supervision del servicio diario en restaurante, bar, cafeteria, servicio de habitaciones y eventos.
- Control economico y presupuestario: gestion del presupuesto del departamento, analisis de costes y optimizacion de recursos.
- Gestion de proveedores y logistica: compras, aprovisionamientos, recepcion y almacenamiento de productos alimenticios y bebidas.
- Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, higiene y estandares de marca
- Gestion y desarrollo de equipos: direccion, motivacion y elaboracion eficaz de cuadrantes y turnos de trabajo de los equipos de cocina y sala.
- Atencion al cliente: velar por la satisfaccion de huespedes y comensales, resolucion de incidencias durante el servicio. Requisitos: ¿Que buscamos en ti?
- Formacion: Titulacion o formacion especializada en Gestion Hotelera / Hosteleria
- Experiencia previa de al menos dos anos en puestos similares (jefe/a de sala, responsable de sala)
- Habilidades digitales: buen manejo de Microsoft Office, sistemas PMS y TPV
- Actitud proactiva: pasion por el sector, iniciativa, capacidad de organizacion y liderazgo
- Idiomas: dominio del idioma castellano e ingles fluido (imprescindible para la atencion de cliente internacional)

Fecha de publicación: 14/10/2026