Jefe/a de rango - Mas de Torrent Hotel & Spa 5* en Valencia

(Valencia, España)

Funciones: Unico Hotels
Jefe/a de rangoMision: En Mas de Torrent 5*, estamos seleccionando un/a Jefe/a de Rango que comparta nuestra pasion por la excelencia y el servicio de alta gastronomia. Desempenara un papel fundamental en la prestigiosa experiencia culinaria que ofrece nuestro establecimiento. Trabajara en estrecha colaboracion con el equipo de sala para garantizar un servicio impecable y memorable para nuestros comensales exigentes. Funciones principalesAtender y coordinar el servicio de un rango de mesas asignado, garantizando una experiencia de excelencia al cliente. Asesorar a los comensales sobre la carta, maridajes y recomendaciones gastronomicas. Supervisar el montaje, mise en place y desmontaje de sala. Coordinar y apoyar al personal de sala (camareros/as) bajo su rango. Velar por el cumplimiento de los estandares de calidad, presentacion e higiene propios de un establecimiento de lujo. Gestionar incidencias y necesidades especiales de los clientes con discrecion y profesionalidad. Colaborar estrechamente con cocina y con el/la Maitre/Jefe/a de Sala. ¿Que necesitamos de ti? Experiencia minima de 2- 3 anos en puesto similar, preferiblemente en hoteles 5* o restaurantes gastronomicos. Formacion en Hosteleria, Restauracion o similar. Nivel alto de espanol e ingles; se valorara el conocimiento de catalan y/o frances. Conocimientos de servicio en sala, enologia y protocolo. Actitud proactiva, orientacion al detalle y vocacion de servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. ¿Que ofrecemos? Contrato fijo- discontinuo hasta enero del 2027. Salario segun convenio + variables. Uniforme y una comida por turno incluida. Posibilidades de alojamiento. Excelente ambiente de trabajo y companerismo. Grandes proyectos de formacion continua. Posibilidad de crecimiento en la compania, posibilidad de desplazamiento entre los hoteles del grupo. UNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro proposito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucia y Norte de Espana. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta vision merece que sea real, cada dia y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinacion de nuevas experiencias, el valor de lo autentico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticacion, el estilo, la seduccion y la calidez. UNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque este es el autentico significado del lujo en la hospitalidad contemporanea. NUESTRA GENTENos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a traves de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicacion. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su dia a dia. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, etico y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre mas en Requisitos: No disponible

Fecha de publicación: 23/07/2026