Jefe/a de Partida (H/M) Torrent en Torrent (Girona)

(A Coruña, España)

Funciones: ¡Unete a un equipo de alto nivel!
Desde Ananda estamos en busqueda de un/a Jefe/a de Partida para incorporarse a un prestigioso hotel 5 estrellas, situado en Torrent, Girona.
Si tienes experiencia en cocina y quieres dar un paso adelante en un entorno profesional y exigente, ¡esta puede ser tu oportunidad!
Funciones:
- Supervisar y ejecutar la preparacion de platos, garantizando calidad, consistencia y presentacion segun los estandares del hotel.
- Organizar y coordinar el equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulacion de alimentos.
- Controlar el inventario del cuarto caliente, optimizando el uso de ingredientes y minimizando desperdicios.
- Participar en la formacion y desarrollo del equipo. Requisitos: - Conocimientos avanzados de cocina, sobre todo partidas calientes y plancha.
- Experiencia minima de dos anos.
- Carnet de conducir y vehiculo.

Fecha de publicación: 27/08/2026