Jefe/a de Cocina Aurea Palacio de la Tinta 5* en Malaga

(Málaga, España)

Funciones: ¡Bienvenido a la Industria de la Felicidad!

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites.

Actualmente, nuestro portolio cuenta con mas de 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad esta avalada por un importante know how que se refleja en todos los ambitos, desde la gestion hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huesped.

Estamos convencidos de que el exito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusion del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasion por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.


¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad?

Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel 5* Aurea Palacio de la Tinta ubicado en Malaga.

¿De que seras responsable?

Coordinar el material y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina.
Supervisar la carta, porciones, mise-en-place, limpieza y organizacion de las zonas de trabajo.
Gestionar pedidos, precios de proveedores, recepcion de mercancia e inventarios.
Liderar, formar, supervisar y motivar al equipo de cocina.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Formacion en Cocina o Restauracion.
Conocimientos tecnicos culinarios.
Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina y en gestion de equipos.

Fecha de publicación: 03/09/2026