Encargado/a restaurante Madrid
(Bizkaia, España)
Funciones: Buscamos incorporar un/a Responsable de Restaurante para liderar la operativa de un espacio de restauracion ubicado en un edificio corporativo de alto nivel en Madrid, con servicio diario de desayunos y comidas y una intensa actividad de eventos de empresa.Funciones principales• Direccion del servicio diario de desayunos y comidas en entorno corporativo premium• Organizacion y coordinacion integral de eventos de empresa (coffee breaks, finger food, cocktails y servicios especiales) • Interlocucion directa con clientes para planificacion, contratacion y seguimiento de eventos• Supervision operativa del servicio garantizando estandares altos de calidad y atencion• Coordinacion con cocina y equipo de sala• Planificacion del servicio segun necesidades del cliente corporativo• Gestion del equipo y liderazgo en servicio• Anticipacion de necesidades del cliente y mejora continua de la experienciaOfrecemos• Horario estable de lunes a viernes de 08: 00 a 17: 00• Proyecto estable dentro de grupo consolidado• Entorno profesional de cliente corporativo de alto nivel• Autonomia en la gestion del centro• Posibilidad de desarrollo dentro del grupoBuscamos una persona con vocacion de servicio, criterio operativo y sensibilidad por el detalle, capaz de representar los estandares del grupo ante un cliente corporativo exigente. Requisitos: La posicion esta orientada a profesionales con experiencia en restauracion corporativa exigente, capaces de combinar servicio de volumen con estandares elevados de atencion, organizacion impecable y trato directo con cliente ejecutivo. Perfil que buscamos• Experiencia demostrable como responsable o encargado/a en restauracion corporativa, hospitality ejecutivo o restauracion organizada de nivel• Experiencia real gestionando servicios de volumen con atencion cuidada• Experiencia en organizacion y ejecucion de eventos de empresa• Excelente interlocucion con cliente corporativo exigente• Perfil muy organizado, resolutivo y con cultura de servicio• Capacidad de liderazgo operativo en servicios dinamicos• Presencia profesional acorde al entorno corporativoValoraremos especialmente• Experiencia en edificios corporativos o sedes empresariales• Experiencia en catering corporativo recurrente• Experiencia gestionando coffee breaks ejecutivos, cocktails y servicios institucionales• Capacidad de planificacion autonoma del servicio
Fecha de publicación: 15/04/2026
