Encargado/a de Tienda Caldes de Montbui (Barcelona)

(Barcelona, España)

Funciones: Desde Grupo Crit Granollers buscamos un/a encargado/a de tienda para una cadena de panaderias con esencia artesana, un equipo cercano y un ambiente dinamico ubicado en Caldes de Montbui.

Si te apasiona el mundo del pan, la atencion al cliente y la gestion de equipos, ¡Esta puede ser tu oportunidad!

MISION:
La persona seleccionada sera responsable de asegurar el correcto funcionamiento diario de la tienda, supervisando tareas, resolviendo incidencias y garantizando los estandares de calidad, presentacion del producto y atencion al cliente.

FUNCIONES:
- Controlar la recepcion diaria de producto de obrados y proveedores externos.
- Valorar excedentes del dia anterior y coordinar posibles ajustes de producto con la oficina.
- Supervisar que el producto elaborado en la tienda este en optimas condiciones.
- Controlar y guiar las cocciones siguiendo los parametros establecidos por la empresa.
- Supervisar la exposicion del producto y los cambios de vitrina.
- Coordinar la preparacion de productos a lo largo del dia.
- Gestionar y supervisar pedidos diarios y semanales.
- Organizar y controlar el almacen, asegurando orden, senalizacion y correcta rotacion.
- Gestion de incidencias de la tienda.
- Apoyar a la gestion de bajas y vacaciones.
- Colaborar con la cobertura de ausencias del personal. Requisitos: - Estudios minimos: Educacion Secundaria Obligatoria (ESO) .
- Experiencia imprescindible en tiendas del sector: cafeteria, hosteleria, panaderia o similar.
- Idiomas: catalan y castellano nivel nativo (valorable otros idiomas) .

Fecha de publicación: 30/03/2026