Controller de Operaciones (H/M/D) Castellon de la Plana (Castellon)

(Bizkaia, España)

Funciones: Desde Ananda ETT buscamos incorporar un CONTROLLER DE OPERACIONES (H/M/D) para una prestigiosa institucion educativa en la provincia, ubicada en Castellon de la Plana. La persona seleccionada sera responsable de supervisar y verificar que los procesos operativos de la empresa se ejecutan correctamente, en tiempo y forma, detectando posibles desviaciones y proponiendo mejoras para optimizar la eficiencia operativa.
-Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos en las diferentes areas de la empresa
-Verificar la correcta realizacion de inventarios periodicos y la fiabilidad de los registros
-Controlar el cierre semanal de producciones y registros operativos
-Revisar los procesos de compras para asegurar una adecuada planificacion y evitar compras duplicadas o innecesarias
-Verificar el cumplimiento de los protocolos de limpieza y mantenimiento de instalaciones
-Supervisar la preparacion operativa de eventos (espacios, manteleria, material, servicio de mesa y personal asignado)
-Revisar los procedimientos de cierre de cocinas y espacios operativos
-Elaborar informes periodicos de control operativo y proponer acciones de mejora Requisitos: -Formacion superior o Grado en ADE, gestion de operaciones, ingenieria de organizacion, hosteleria o similar
-Experiencia minima de 3 anos en control de operaciones, auditoria interna, control de procesos o gestion operativa
-Valorable experiencia en hosteleria, restauracion, logistica o entornos de produccion alimentaria
-Capacidad analitica y atencion al detalle
-Organizacion y capacidad de supervision
-Orientacion a la mejora continua
-Capacidad de comunicacion y coordinacion entre departamentos
-Manejo de Excel y herramientas de control. Valorable experiencia con ERP
-Residencia cercana a la zona

Fecha de publicación: 24/03/2026