Cocinero en Madrid
(Gipuzkoa, España)
Funciones: FORBES HOUSE
Buscamos profesionales con ilusion, compromiso y pasion por el arte de la restauracion. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de Forbes House e inquietudes por la mejora diaria. El candidato trabajara en un equipo dinamico, productivo, e indagando dia a dia en la busqueda de la excelencia. Una oportunidad unica para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una Carrera laboral nueva en un enclave unico. Funciones: Gestionar un grupo de cocineros y para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos. Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo. Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentacion que se espera segun el tipo de restaurante. Promover una metodologia de trabajo que evite los . Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparacion de los platos de su partida. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higienicas basicas. Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo. Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratacion del personal nuevo. Requisitos: Imprescindible al menos 3 anos de experiencia en hosteleria en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulacion de hosteleria. Ademas de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de seleccion se valoraran las siguientes capacidades y aptitudes: Adaptacion y flexibilidad en las funciones a desempenar. Autoconfianza y seguridad en uno mismo. Facilidad de aprendizaje. Dotes de comunicacion. Disciplina. Capacidad de trabajo en equipo. Conocimiento de los productos de temporada, limpieza de piezas de pescado, carnes y verduras. Limpieza y organizacionSe ofrece: Sueldo acorde a la experiencia y formacion aportada por el candidato/a. La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superacionDos dias de descanso semanales. 30 dias de vacaciones al ano mas festivos. Requisitos: Imprescindible al menos 2 anos de experiencia en hosteleria en restaurante de lujo o similar.
Imprescindible titulacion de hosteleria.
Ademas de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de seleccion se valoraran las siguientes capacidades y aptitudes:
Adaptacion y flexibilidad en las funciones a desempenar.
Autoconfianza y seguridad en uno mismo.
Facilidad de aprendizaje.
Dotes de comunicacion.
Disciplina.
Capacidad de trabajo en equipo.
Conocimiento de los productos de temporada.
Limpieza y organizacion.
Fecha de publicación: 23/07/2026
