Cocinero/a [SCCNA] en Valencia

(Valencia, España)

Funciones: En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauracion colectiva con mas de 30 anos de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!



Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a uno de nuestros nuevos centros clientes en Valencia (zona Ciudad de las Artes y las Ciencias). La persona incorporada sera responsable de la planificacion, preparacion y presentacion del servicio garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.



Responsabilidades:

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menus definidos y las fichas tecnicas, implementar las buenas practicas.

Elaborar los menus y las dietas adaptadas.

Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organizacion y flujo de trabajo.

Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

Capacitar a nuevos miembros del equipo en las practicas de cocina y procedimientos de la empresa. Requisitos: Formacion preferiblemente en Hosteleria: Tecnico/a Superior en Restauracion, tecnico/a en Cocina o similar.

Experiencia demostrable en sector hosteleria, colectividades, restauracion o afines.

Se valora disponer de 1 – 2 anos de experiencia en funciones similares.

Persona resolutiva y con capacidad de comunicacion.

Trabajo en equipo.

Disponibilidad horaria.

Fecha de publicación: 08/07/2026