Cocinero/a [SCCNA] en Salamanca

(Salamanca, España)

Funciones: En Serunion, empresa de restauracion colectiva con mas de 30 anos de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a nuestro servicio de restauracion en el CRE Alzheimer Salamanca. La persona incorporada sera responsable de la planificacion, preparacion y presentacion de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Funciones:
Preparacion y elaboracion de menus adaptados a cada centro (escolar o residencia).
Cumplimiento de fichas tecnicas y planificacion de menus establecidos.
Organizacion de la cocina y coordinacion con el equipo de trabajo.
Control de materias primas, stock y conservacion de alimentos.
Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Apoyo en la recepcion de mercancias cuando sea necesario. Requisitos: Formacion preferiblemente en Hosteleria: Tecnico/a Superior en Restauracion, tecnico/a en Cocina o similar.
Experiencia demostrable en sector hosteleria, colectividades, restauracion o afines.
Se valora disponer de 1 – 2 anos de experiencia en funciones similares.
Persona resolutiva y con capacidad de comunicacion.
Trabajo en equipo.
Disponibilidad horaria.

Fecha de publicación: 02/06/2026