Cocinero/a Room Service Barcelona

(Barcelona, España)

Funciones: Descripcion de la empresa Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beachA Sofitel Hotel in Barcelona! With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our service and commitment is focused on satisfying the needs of all our guests so that they can make the most of their stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudi, is one of the most modern cities in the country, and not surprisingly, major technological congresses such as Mobile World are held in this city. Not everything is future, culture and history are essential to understand its people. The Sofitel hotel is located opposite Barceloneta, its most famous beach. A few minutes walk away is the Gothic Quarter, one of the main tourist attractions of Barcelona. It is well connected to the airport and the train station. Descripcion del empleo En este puesto, y reportando al Chef de Partie y al Sous Chef, formaras parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronomica y el servicio al detalle. Seras una pieza clave para garantizar el buen funcionamiento de la cocina de Room Service, contribuyendo a ofrecer una experiencia culinaria de alta calidad a nuestros clientes. Preparar y elaborar los platos del servicio de Room Service siguiendo las recetas, estandares de calidad y presentacion del hotel. Participar en la mise en place y en el servicio de los menus a la carta, asegurando eficiencia y excelencia en cada preparacion. Mantener en perfectas condiciones de limpieza, orden y mantenimiento las areas de trabajo, utensilios y equipos de cocina. Aplicar de forma rigurosa las normas de higiene y seguridad alimentaria, especialmente los procedimientos APPCC. Controlar el material de uso diario en cocina e informar de cualquier incidencia o necesidad de mantenimiento.Colaborar en el control del genero, informando de posibles excesos o faltantes y velando por la correcta conservacion y aprovechamiento del producto. Conocer en profundidad la oferta gastronomica, incluidas las sugerencias del dia y promociones, para asegurar una ejecucion excelente del servicio. Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo, aportando una actitud profesional, proactiva y orientada a la calidad. Requisitos: Requisitos Buscamos una persona que aporte: Al menos 1 anos de experiencia en una posicion similar. Formacion en Cocina; se valorara titulacion o certificacion oficial. Experiencia previa en hoteles de lujo, hoteles de categoria similar o restaurantes de alto nivel, sera un plus. Capacidad para trabajar en equipo, bajo presion y con atencion al detalle. Perfil responsable, resolutivo y con vocacion de servicio. Espanol fluido; ingles valorable.

Fecha de publicación: 13/04/2026