Cocinero/a Islas Baleares

(Bizkaia, España)

Funciones: Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel DEL MAR ubicado en Cala Bona (Palma de Mallorca) . TAREAS• Colaboracion con el equipo de cocina en los procesos de recepcion de materias primas, almacenaje, descongelacion, control de temperaturas, manipulacion y limpieza y desinfeccion. • Realizacion de las tareas pautadas de elaboracion y presentacion de platos. • Realizacion de las limpiezas periodicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulacion de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Requisitos: REQUISITOS• Experiencia minima de 2 anos en hoteles gastronomicos. • Experiencia en buffet en la elaboracion de platos calientes. • Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientacion a resultados. • Buena gestion de APPCC.

Fecha de publicación: 23/04/2026