Cocinero/a - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa Cartagena (Murcia)

(Murcia, España)

Funciones: Trabaja en un resort unico en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa viviras una experiencia profesional diversa, con multiples areas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort.

Desde Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa estamos buscando cocineros/as y jefe/a partida con experiencia.

Funciones:

Las propias de un cocinero/a, tales como: preparacion, aderezo y presentacion de platos utilizando las tecnicas mas idoneas. Colaborar en los pedidos y conservacion de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Colaborar en la planificacion de menus y cartas. Colaborar en la gestion de costes e inventarios. Controlar y cuidar de la conservacion y aprovechamiento de los productos puestos a su disposicion.

Cumplir los estandares establecidos en cocina. Y para Jefe/a de partida: las mismas del cocinero/a, y ademas: realizar de manera cualificada las funciones de control y supervision del servicio que le sea asignado. Participar en el control de aprovisionamientos, conservacion y almacenamiento de mercancias. Colaborar en la instruccion del personal a su cargo. Elaboracion de menus. Requisitos: Tener experiencia y ganas de trabajar en cocina en el hotel Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa.
Curso - certificacion de escuela de cocina.
Carnet de manipulador de alimentos
Experiencia minima de 2 anos

Fecha de publicación: 25/02/2026