COCINERO/A en Ondara (Alicante)

(Alicante, España)

Funciones: Descripcion del puesto:

Cocina Hotel

Ubicacion: Ondara, Alicante provincia

Contrato indefinido

Descripcion del puesto:

ASA Hoteles es una empresa hotelera en expansion comprometida con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Buscamos cocinero para puesto indefinido en nuestro proyecto en Ondara, donde participar de nuestra apuesta por la excelencia en el servicio al cliente.

Buscamos sumar a nuestro equipo de cocina un/a COCINERO con espiritu de servicio, atencion al detalle y capacidad para mantener la presentacion perfecta de nuestros servicios, tanto de buffet, comidas y cocina estructurada.

Como cocinero/a seras responsable durante tu turno de asegurar una experiencia gastronomica de calidad a nuestros huespedes, reportando al jefe/a de cocina.



FUNCIONES principales:

Elaboracion y preparacion de las comidas.
Apoyo a la planificacion y confeccion de menus para grupos y eventos.
Control de stock, recepcion de mercancia y correcta conservacion de alimentos.
Limpieza, pelado y preparacion de materias primas.
Transporte de utiles, enseres y materiales necesarios para el servicio.
Limpieza de vajilla, utensilios y material de cocina.
Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en las zonas de trabajo.
Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y APPCC.
Colaboracion con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio agil y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como cocinero en hotel, restaurante o similar
Conocimientos de manipulacion de alimentos e higiene alimentaria
Capacidad de trabajo en equipo en horarios de servicio
Atencion al cliente y compromiso con la calidad del servicio


SE VALORA:

Experiencia en servicios de buffet hoteles
Certificacion en manipulador de alimentos o formacion en hosteleria
Iniciativa y proactividad en mejora de presentaciones.

Fecha de publicación: 19/05/2026