COCINERO/A en Ondara (Alicante)
(Alicante, España)
Funciones: Buscamos sumar a nuestro equipo de cocina en el Hotel ASA La Marina by SH Hoteles un/a COCINERO/A con espiritu de servicio, atencion al detalle y capacidad para mantener la presentacion perfecta de nuestros servicios, tanto de buffet, comidas y cocina estructurada.
ASA Hoteles, de la mano de SH Hoteles, es una empresa hotelera en expansion comprometida con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes.
Buscamos cocinero/a para puesto indefinido en nuestro proyecto de Ondara, donde participar de nuestra apuesta por la excelencia en el servicio al cliente.
Como cocinero/a seras responsable durante tu turno de asegurar una experiencia gastronomica de calidad a nuestros huespedes, reportando al jefe/a de cocina.
FUNCIONES principales:
Elaboracion y preparacion de las comidas.
Apoyo a la planificacion y confeccion de menus para grupos y eventos.
Control de stock, recepcion de mercancia y correcta conservacion de alimentos.
Limpieza, pelado y preparacion de materias primas.
Transporte de utiles, enseres y materiales necesarios para el servicio.
Limpieza de vajilla, utensilios y material de cocina.
Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en las zonas de trabajo.
Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y APPCC.
Colaboracion con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio agil y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a en hotel, restaurante o similar
Experiencia trabajando con grupos grandes (bodas, eventos, turismo, etc.)
Conocimientos de manipulacion de alimentos e higiene alimentaria
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presion en horarios de servicio
Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos
Atencion al cliente y compromiso con la calidad del servicio
SE VALORA:
Experiencia en servicios de buffet hoteles de 4* o superior
Certificacion en manipulador de alimentos o formacion en hosteleria
Iniciativa y proactividad en mejora de presentaciones.
Idioma ingles para atencion a clientes internacionales
Fecha de publicación: 19/05/2026
