Cocinero/a colectividades [SCCNA] en Vigo (Pontevedra)

(Pontevedra, España)

Funciones: En Serunion, empresa de restauracion colectiva con mas de 30 anos de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros en una empresa en Vigo. El/a candidato/a ideal sera responsable de la planificacion, preparacion y presentacion de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Responsabilidades:
Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menus definidos y las fichas tecnicas, implementar las buenas practicas.
Elaborar los menus y las dietas adaptadas.
Colaborar con el Jefe de cocina y el equipo de cocina para asegurar una correcta organizacion y flujo de trabajo.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del area de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Requisitos: Formacion preferiblemente en Hosteleria: Tecnico/a Superior en Restauracion, tecnico/a en Cocina o similar.
Experiencia demostrable en sector hosteleria, colectividades, restauracion o afines.
Se valora disponer minimo de 2 anos de experiencia en funciones similares.
Persona resolutiva y con capacidad de comunicacion.
Trabajo en equipo.
Disponibilidad horaria.
Tener carnet de conducir.

Fecha de publicación: 08/07/2026