Cocinero

Desde PACTO ZARAGOZA, precisamos
incorporar Cocinero/a para una compañía líder en el sector turístico y hotelero ubicado en Jaca/Latas. ¿Te animas?

Tareas

FUNCIONES:

Ø Disposición de los productos del servicio para su colocación

Ø Preparación de la oferta caliente

Ø Prelavado y lavado del material utilizado en el servicio

Ø Colocación y ordenación del material.

Ø Realización de la mise-en-place en producto para el servicio del día siguiente según
ocupación estimada

Ø Limpieza y lavado del office de la cocina

Ø Limpieza y lavado de las zonas de cocina utilizadas para el servicio de desayunos

Ø Limpieza y lavado del material de uso utilizado en el servicio.

Ø Colaboración y preparación de la comida del personal.

Ø Colaboración en el inicio del próximo servicio.

Ø Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio.

Ø Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas

Ø Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda.

Ø Cumplimiento de la política ambiental.

Si quieres formar parte de una gran cadena y de su equipo, ¡no dudes en enviar tu perfil!

Requisitos

REQUISITOS:

· Formación en cocina o restauración.

· Conocimientos técnicos culinarios, experiencia en cocina y experiencia en catering.

Fecha de publicación: 01/08/2022