(Madrid, España)
Funciones: Funciones:
- Organizacion y supervision de la cocina.
- Elaboracion y control de carta y menus.
- Gestion del equipo de cocina.
- Control de calidad, stock y costes.
- Coordinacion con sala y direccion Requisitos: Requisitos:
- Experiencia previa como chef o jefe/a de cocina.
- Imprescindible vivir en Mostoles o Alcorcon.
- Mas de 30 de anos y 10 de experiencia demostrable.
- Capacidad de liderazgo y organizacion.
- Perfil creativo, resolutivo y comprometido.
- Experiencia en cocina mediterranea y servicio de alto volumen valorable.
- Capacidad para trabajar bajo presion.
Fecha de publicación: 25/05/2026