Chef de partida

Tu misión si decides aceptarla:

Si tienes pasión y entusiasmo en el uso de ingredientes de temporada, preprando alimentos frescos de calidad en un entorno que hace que las personas se sientan bienvenidas, mientras trabajan como parte de un equipo dinámico y animado: ¡Esta es tu oportunidad!.

Buscamos juntar al mejor equipo de cocina de Barcelona (chef de partida y ayudantes de cocina), que tengan experiencia en cocina nacional e interenacional, con excelentes habilidades de comunicación para conectar con el resto del increible equipo.

Eres el candidato ideal si vas a por sus sueños y te gusta superar las expectativas convirtiéndote en un embajador de la marca, asegurándote que todos los huéspedes experimenten nuestro ambiente único de TSH.

Por si no sabes quienes somos...

TSH esta cambiando el mercado de la hostelería. Nuestro exclusivo concepto de hotel híbrido ofrece alojamiento para estudiantes, así como opciones de estadías largas y cortas, junto con instalaciones épicas y emocionantes espacios de coworking. Ya puedes encontrar TSH en Holanda, Alemania, Austria, Italia, Francia y España. Y con propiedades abriendo este año en Madrid, Barcelona y Toulouse, nuestro exclusivo concepto de hospitality realmente se está arraigando en el corazón de Europa.

Lo que harás:

• Asegurarte de que todos los recursos estén disponibles para los cocineros para que puedan realizar las tareas de manera adecuada y oportuna;
• Comunicación adecuada a los cocineros de los especiales del día, cambios de menú y necesidades especiales (dietéticas) de los clientes;
• Ser un modelo a seguir mientras participas en el servicio: preparar y cocinar platos, ordenar y limpiar;
• Supervisar el control de porciones y desperdicios para mantener los márgenes de beneficio;
• Supervisar los productos, suministros, ingredientes y alimentos prefabricados;
• Supervisar la ejecución precisa de higiene, seguridad contra incendios y las condiciones de trabajo.

Quien eres:

• Mínimo de 1 año de experiencia laboral relevante en un puesto similar;
• Conocimiento de los productos alimenticios de acuerdo con los estándares del mercado;
• Excelente conocimiento de las técnicas modernas de cocina,
• Tienes permiso legal para trabajar en España.

Lo que ofrecemos:

• La oportunidad de trabajar en una empresa multinacional dinámica.
• No es solo otro hotel: somos un modelo innovador que cambia las reglas del juego, desafiamos todas las convenciones y definimos el futuro.
• La oportunidad de aprender y crecer en su función con el potencial de crecimiento futuro.
• Impresionantes descuentos en todas nuestras propiedades en Europa y no solo para ti, sino también para sus amigos y familiares.
• Un lugar de trabajo maravilloso para llamar hogar, lleno de eventos, colegas divertidos y excelentes beneficios.

Queremos que seas tú. Tienes tu propio estilo; los tatuajes molan y tu cabello es tuyo, no nuestro. Básicamente, no queremos cambiar quién eres porque creemos que el mejor trabajo proviene de personas que pueden ser ellas mismas y mostrar a nuestros huéspedes su personalidad. Nuestro equipo es diverso, representando más de una nacionalidad, género, edad, orientación sexual, religión, cultura y tipo de personalidad. Eso es lo que hace que nuestro equipo sea tan especial.

Fecha de publicación: 18/10/2022