Camarero/a – Restaurante Estragon Santa Eulalia del Rio (Islas Baleares)

(Islas Baleares, España)

Funciones: Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con mas de 50 anos de presencia en el sector turistico de Baleares. En la actualidad esta presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, con un portfolio de 8 hoteles bajo las marcas Insotel Hotels y Resorts e Insotel Prestige Hotels y Resorts. El ambiente de trabajo se basa en la cercania y el compromiso, ofreciendo estabilidad temporada tras temporada en entornos privilegiados.

Es Tragon es un referente de la alta gastronomia en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites y Spa en Santa Eulalia, Ibiza. Bajo la direccion del chef Alvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradicion mediterranea y tecnicas contemporaneas. Tu mision sera ofrecer un servicio de sala eficiente, profesional y cordial, asegurando la satisfaccion del cliente y la correcta presentacion de alimentos y bebidas conforme a los estandares del restaurante.

· Tomar comandas y servir alimentos y bebidas con precision y cortesia.
· Montar y desbarazar mesas respetando el mise en place y los estandares visuales.
· Explicar platos al cliente y asesorar sobre alergenos o maridajes basicos.
· Atender solicitudes del cliente y gestionar incidencias menores con eficacia.
· Colaborar en el control de stock de servicio (manteleria, cuberteria, cristaleria).
· Mantener la limpieza del area de servicio y apoyo en tareas de cierre.
· Participar en la formacion continua y aplicar las normas APPCC en sala.
· Gestionar cobros y cierre de cuentas con precision y atencion al detalle. Requisitos: · Profesional con clara orientacion al cliente y pasion por la alta gastronomia.
· Capacidad para trabajar bajo un alto nivel de exigencia para ofrecer una experiencia diferencial.
· Compromiso con la excelencia, el respeto por el producto local y el aprendizaje constante.
· Aptitud para el trabajo en equipo y el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene.

Fecha de publicación: 13/04/2026