Becario Cocina en Barcelona

(Gipuzkoa, España)

Funciones: El Palace Hotel Barcelona
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES: Ayudar en la preparacion de platos y menus en la cocina (siempre bajo supervision) . Realizara tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo los estandares del Hotel. Reposicion del material utilizado durante el servicio y de la mise place diariaDistribucion, organizacion y limpieza de la cocina. Realizacion de diferentes operaciones y tecnicas con las herramientas y utensilios propios de cocinaConocer las alergias e intolerancias alimentarias para adaptar los platos a las necesidades de los clientes.    Practicar el reciclaje de los residuos de forma correcta y ordenadaDebe ser habil y capaz de seguir instrucciones, ademas de conocer las reglas de seguridad y salud en la cocina. El candidato ideal tambien debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rapido y ajetreado como parte de un equipo. Debe ser rapido y diligente, y aspirar a mejorar en su trabajo.  Requisitos: Nivel minimo de espanol de B2Nivel minimo de ingles de B2Con capacidad orientada al servicio al clienteEstar cursando Cocina o relacionado.

Fecha de publicación: 09/09/2026