Ayudante de cocina – Cocinera/o - Urge en Marratxi (Islas Baleares)

(Islas Baleares, España)

Funciones: Elaboracion de aproximadamente 10 tipos de menus diferentes.
Preparacion de dietas personalizadas.
Adaptacion de menus por alergias e intolerancias alimentarias.
Elaboracion de triturados, picados y texturizados.
Control de texturas y seguridad alimentaria.
Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria AAPP.
Trabajo coordinado con el equipo de cocina y profesionales del centro Requisitos: Formacion en cocina, restauracion o similar.
Formacion y conocimientos en alergenos e intolerancias alimentarias.
Carnet o formacion en manipulacion de alimentos.
Trabajar fines de semana y festivos rotatorios.
Vehiculo propio.
Disponibilidad horaria.

Fecha de publicación: 06/06/2026