Auxiliar De Colectividades

(Bizkaia, España)

UBICACIÓN: VIZCAYA
CATEGORÍA: TURISMO / HOTELERÍA
Empresa líder en servicios de restauración, catering para eventos, comida a domicilio y support services, necesita incorporar a un/a auxiliar de colectividades.

Funciones:
– Se ocupará del servicio y emplatado de los alimentos en la línea de autoservicio, del servicio en mesas y de la distribución de bebidas y alimentos en plantas si se diera el caso, y realizar preparaciones culinarias básicas…
– Efectuará el montaje de autoservicio y mesas, colocando servilletas, cubiertos, vajillas, vasos y bandejas, procediendo a su recogida al término del servicio. Asimismo llenara los convoyes, saleros, palilleros, etc., manteniéndolos limpios. Se hará cargo de los cobros de acuerdo con el sistema de pago establecido.
– Atenderá debidamente a los comensales en el mostrador, sirviéndoles los platos, alimentos y bebidas que le sean pedidos, así como facilitando las explicaciones que sobre los mismos les sean requeridas.
– Limpiará suelos y paredes. Limpiara materiales, vajilla, cristalería, loza y menaje. También limpiará la batería de cocina y cámaras.
– Colaborará a requerimiento de su superior en trabajos menores de cocina, que puedan ser efectuados sin conocimientos especiales, así como de preparación de desayunos y raciones.
– En todo momento, tendrá presentes las normas básicas de higiene, y dejará debidamente limpias y ordenadas sus zonas y elementos de trabajo.

Se requiere:
– Imprescindible carné de manipulación de alimentos.
– Experiencia en funciones similares.

Fecha de publicación: 13/04/2020