2º Jefe/a Cocina (Hotel Catalonia Ramblas) en Barcelona

(Barcelona, España)

Funciones: Catalonia Hotels & Resorts
Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro pais, contando actualmente con 80 establecimientos situados en mas de 20 destinos diferentes y en plena expansionDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en busqueda de un/a 2º JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles del centro de BARCELONALas tareas principales a realizar son las siguientes: - Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chef- Coordinar la partida o seccion de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantacion a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentacion. - Supervisar la limpieza e higiene del area de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyendolo en funcion del volumen de trabajo. - Colaborar en la instruccion del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservacion y almacenamiento de mercancias. REQUISITOS- Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronomicos- Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientacion a resultados. OFRECEMOS- Incorporacion en una empresa de referencia del sector. - Incorporacion a partir de dic'26- Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento. Requisitos: No disponible

Fecha de publicación: 04/09/2026